年年有瑜

2010.08

待在一個找不到適合口味的地方，不得已只好又開伙了!! 
搬家的時候，找到許久以前買的圍裙，都還沒用過ㄟ~
因為一直使用紅格子小熊，沒有要用壞的跡象~
既然搬了新家，趕快也拆開來應景使用一下新圍裙!!

將將將將~~~
穿圍裙煮飯也要當比妹，黃臉婆out~~ 
當初就是看到這圍裙實在太kuso了，馬上下標買下來，哈哈哈~~
這pose不錯，下次我也來擺這pose!
  
    

巧婦難為無米之炊，一開始沒東西，也只能煮些像ㄆㄨㄣ的食物了!!
罐頭+火鍋料系列~~
在超市買了生菜，豆腐，雞蛋，菇菇...
接下來每天這些東西都要出現了!! 
而且，一個人吃，火鍋料只能每種丟一個，>1個的話，一整個就是料比湯多~
碗公都滿出來了!! 
  
菜單: (上) 泡菜鍋燒冬粉
        (下) 味全辣肉醬烏龍麵 + 煎豆腐! (完全不知哪一國風格!)


為了消耗生菜，變出來的輕食系列!! 
搭配costco 買的德國白腸~  
完全原汁原味，不需要醬料就很有味道(其實是不會作醬料 XD) 
我得意的馬鈴薯泥居然沒拍到~ 
馬鈴薯泥當早餐居多，每天早上吃完就要趕著上班，沒有心情拍照!!  
 
菜單: 德國白腸 + 起司蛋 + 蔬菜水果
   
  
 
經過回家補貨，終於有一些隨便煮就可以吃的東西!!  
水餃要煮失敗恐怕很難!!  反正水餃破皮還是照樣可以吃~ 
個人追求10~15分鐘內要吃到飯，所以湯就是煮水餃的水直接煮的~     
 
 菜單: 水餃 + 白菜蛋花湯 + 
 

晚上比較有空搞些有的沒的!! 
本來要堅持四菜一湯的，後來發現自己根本吃不完!!
生菜又出現了~ 其實還蠻好用的，不用煮，直接拿來包泡菜烤肉超讚的!! 
海苔包飯糰一整個就是很搭~~
煮一鍋飯，註定又要一直重複吃飯食類! 
芙蓉豆腐是懶惰人的好朋友~~ 

菜單: 海苔飯糰+泡菜烤肉+芙蓉豆腐+什錦湯+半串葡萄~　 



回家補貨的時候，阿母很貼心的幫我把海鮮料分成N份，
要煮的時候直接拿一份丟進鍋裡就好了! 
當然每一餐都還是要有一個主角，以免以為是在吃一樣的東西 (其實九成是一樣的吧 XD)
其實阿母厲害的是連配料也有準備，像是台式飯湯一定要加芹菜，有!!
還有不可或缺的蔥跟蒜，也有!!  所以擺盤可以很有色彩~ 
  
菜單 : (上) 竹筍粥 + 青草茶
                主角就是竹筍!! 真空包裝鮮甜綠竹筍，切一切丟進去即可!! 
          (下) 餛飩烏龍麵 + 半串葡萄 + 青草茶: 
                主角就是餛飩(真是廢言!!)，配角也太多了吧!!  
   


除了追求10分鐘吃到飯，也追求一鍋到底，實在很懶的煮到一半還洗鍋子!! 
一鍋到底高麗菜炒烤肉 + 蛋炒飯!! 
因為高麗菜會出水，炒飯會很水所以才分開炒，不然通常是喇成一鍋比較乾脆!

(以下其實是為了小寶拍的，賴小安我有認真幫你訓練老婆~ 
 但一邊炒一邊拍，相機都快丟下去炒了!! 很忙ㄟ~)
一點油，先炒肉半熟撈起，肉炒出來的油直接丟高麗菜下去炒~
高麗菜差不多了再把肉丟回去炒熟，先裝盤~
鍋子直接炒飯!! XD
這時候不沾鍋的鍋子真的超好用的!!!
天氣太熱，放棄喝湯~ 

 菜單: 高麗菜炒烤肉片 + 黃金蛋炒飯 + 1/3 顆水梨 + 青草茶一杯  
          
     

重複組合，感覺很像看人家的一週穿搭~
這是在示範幾種主副食重複搭配，哈哈哈~

菜單: (上) 黃金蛋炒飯 +　德國白腸 + 炭烤筊白筍 + 玉米
               煎香腸順便煎筊白筍失手了~ 變成炭烤口味!! XD
               對於炒飯，有一種想要把每一顆飯粒都炒成金黃色的堅持~ 但功力還不夠!! 
        (下)  加料統一肉燥麵!! 
               偶而也會來點泡麵這種東西，吃烏龍麵一包太飽了!! (都是因為料太多~)
               為了營養均衡，還是有加很多高麗菜喔!! ^^ 
  

心得: 阿母買的菜真是太新鮮了!! 
        食材好，隨便煮都好吃~ 食物就是要當季與新鮮吶!! 
 
一週穿搭~ 
喔! 不是!! 
是一週亂煮  ~ End ~