冬天每餐都想要有熱呼呼的湯~ @ 年年有瑜

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這是上次忘記的一餐，天氣變涼了~
食量也變大了~~ 常常煮一桌也是西哩呼嚕就吃光光了!! XD

菜單: 青菜:蛤利炒大陸妹 + 炒筊白筍 + 不知道甚麼名字之碎成一團 + 白飯
水果: 番茄一顆 + 奇異果兩顆
無糖熱紅茶一杯

青菜真的是新鮮就好吃，蛤利是上次阿母買的超大充滿海洋味道的那一份~
我也沒在洗鍋的，炒完青菜水倒乾，就接著炒豆腐了!!

豆腐這一道，是參考http://www.wretch.cc/blog/WangWang0109/11978186 雞啄豆腐作的
因為冰箱剩下絞肉跟豆腐，就拿來隨便喇在一起了!! 其實還加了一顆蛋~
豆腐要壓乾不是想像中簡單，也沒那麼快速~
要把豆腐炒乾到像參考食譜那樣也有點難度 XD
不過這亂攪得一道菜真得很下飯，跟我新買的醬油很鹹應該也有關係!! 哈~

其實這樣吃，看起來份量很多，但是熱量沒有很高喔~
有飽足感，也好消化!! ^^ 不錯~

最近寒流來，吃飯都想要有熱湯最好了~
菜單: 香菇瓜仔雞湯 + 毛豆紅蘿蔔磨菇炒飯!!

把costco雞腿排再拿出來變化一下，切塊跟泡軟的香菇一起燉煮~
無聊得我又加了大茂黑瓜罐頭，結果好像太甜了~ 需要多一點點鹽平衡一下~
但是超好吃的!! 只是要煮比較久，香菇才會入味~

燉很久的湯當然不能一次只煮一點點~
所以剩下一半的湯，隔天懶惰就乾脆加一包科學麵打顆蛋解決一餐~ ^^
加過科學麵的湯更好喝了!! (完全就是鹽很多糖也不少的一碗湯~)
沒加蔬菜就吃了一顆蘋果，結果香菇加咬蘋果，一整個讓矯正中的門牙痠痛到爆炸!!

今天喝鮮魚湯!!!
菜單: 燙青菜 (當然順便淋一下肉燥，加顆滷蛋~~ 阿哈哈~ 完全就是外面買的一樣! )
鮮魚豆腐湯
白飯一碗
芭樂一顆

鮮魚豆腐湯又是煮熟全部丟下去就可以的一個方便湯!!
但是有蒜苗跟米酒的加持，更上一層樓了阿~~~

菜單:
　　　虱目魚丸湯，也是丸子丟下去就可以，不過湯的味道就沒那麼甜了!! (白白的是因為燙過麵線 XD)
　　　麻油乾拌麵線 + 煎蛋 + 乾煎雞腿排 (最近costco雞腿排佔很多版面)
海鮮小炒 (這道菜也列為經典小炒了，重點是芹菜跟米酒，加豆皮更好吃~ ya~)

麻油真是冬天的聖品阿!! 吃一吃感覺都溫暖起來了~
麵線好像只能在很油，或者結塊之間二選一歐~~
還有煮麵線煮到鍋裡沒水，這實在太另類了!!! 遠比我想像中的需要更多水~