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2010.06.27 中午只吃海產粥真的是有餓到我們了....
一身鹽水的我們回到旅館，迅速換裝梳洗，飢餓驅使我們的速度更快啦！
19：40 來到網友推薦"長進"餐廳！ （這是隔天中午照的～）
會先來個店家特製小魚乾，這幾天吃有沒有一百隻小魚阿！
餓到要吞下一隻鯨魚的我們，點菜的時候二話不說的要來六碗白飯～ 但老闆阻止了我們，這真是個大錯誤！
我們並沒有外表看起來這麼小食量阿～
先來個例行炒蚌殼！一上桌拍完照秒殺～ 鮮甜多汁又有香味，真的應該要吃白飯的！
螺肉炒絲瓜，讚啦！ 絲瓜嫩，吵的恰到好處，配上海鮮提味，真是美味！
那個湯也可以整個喝掉，就跟喝海鮮湯一樣！
炸蝦餅，一定要點，有別於月亮蝦餅只有蝦，長進自製的薄薄蝦餅裡還有加上花枝塊，
皮詐得酥脆卻不油膩，內餡彈牙！ 一口接一口！ 好吃好吃～
基本上前三道菜是連續上的，只是服務放下一盤，進廚房端來第二盤的時候
前一盤已經見底了！ 連配料的九層塔，蔥段之類的都吃個精光！
我有看到服務生偷偷的嚇一跳！
大大推薦之"蒸蝦"
這真是我吃過最好吃的蝦子了！
（太過印象深刻以致於這兩天在台南餐廳吃到的新鮮蝦子都遜掉了！ 胃口被養刁了我～）
海鮮不就是吃個"鮮"字，所以越簡單的料理方式越能帶出海產的鮮甜！
雖然我不知道這蝦是怎麼弄得，但是除了蝦殼蝦肉易剝離是新鮮的證明外
火候的恰到好處，讓蝦頭的蝦膏香濃，蝦肉彈牙還有一股回甘（你以為在介紹茶嗎！？）
吃完滿嘴留香，停不下來一隻接一隻！
結果最後還開始數蝦頭，公平分配，一人三隻！ 呵呵～
因為小烏龜剝太慢了，怕她沒吃到！
鹽烤鳳螺，好吃到要把殼都咬下去了！
大廚真的太厲害了，烤到有勾起食慾的炭香味，不過鹹的鹽粒，一口接一口！
（請問介紹到現在哪一道不是一口接一口？！）
香到超想把鳳螺殼放在鼻子前面，令人開心到有飛天感的炭香味～
接著，老闆娘介紹之處女蟳粥！ 香到爆炸...
（為了這道菜阻止我們點白飯，又阻止我們點湯～）
整個粥的湯都是蟳膏，米裡都煨進了紅蟳的鮮甜與香氣，
釋放出所有甜味後的蟹腳蟹肉，卻還是依舊Q彈！
真是蟳裡有粥，粥裡有蟳！
但我還是覺得這只能當湯，白飯還是要來一碗！ 而且一定要一開始就來～
接著是所有大小海產店應該都有的味增烤魚，我個人覺得是水準之上
但因為常常吃到，就覺得還OK！
小烏龜特愛這道沒有魚刺的大塊魚肉！
因為沒有白飯，吃到這裡有點空虛的感覺，但如果光叫白飯，又沒菜了！
所以就加點了隔壁桌有點，看起來很厲害的白切小卷～
沾醬有三種，個人覺得還可以！
加點之"炸蚵仔"
每一團是兩三顆蚵仔，麵衣也是恰到好處！
但我覺得沾醬用蕃茄醬或胡椒粉，好像都還是沒有把這美味推到極點！
改天我來介紹一家居酒屋的炸蚵仔定食，也是有這樣新鮮水準跟卓越炸功的蚵仔，
但搭配的醬料酸酸的卻更提出蚵仔的美味！ 但請恕我吃不出來是什麼醬料～
吃多了不免還是有點過膩！ 終於被這炸物給塞飽了～
以上包括再加上一盤不怎樣的空心菜，總共NT 3100-
太過於美味令人念念不忘，隔天中午歷經南海一遊，又回到這裡解饞啦！
（就知道有多好吃了！ 真的比那個清心好太多了！）
除了太好吃得蝦子跟絲瓜又點了一次以外～
這次我們可是有堅持，一定要白飯，跟老闆娘一番拉距之後，決定了兩人一碗！
中午就有適合吃生食了，來盤海驪生魚片，清脆可口，讚！
炸蝦餅換成炸花枝餅，唷呼，如果你喜歡QQ彈牙的咚咚，這就比蝦餅又更優了一點！
不要再吃花枝丸了，來這吃花枝餅吧！ 滿口的花枝與比例恰當的魚漿，真的...好令人懷念的口味！
取代烤鳳螺的烤九孔，是蠻Q的，不過我還是喜歡烤鳳螺多一點！
本來點了這金瓜米粉，老闆娘又不給點白飯了！
不過，在我們的眼裡，米粉是一種配菜而已ㄋㄟ.... 就像紅蟳粥只能當湯是一樣的！
雖然沒有花俏的許多海鮮，但是，這金瓜米粉乾濕適中，易入口不會噎著，重點是...
不知道為什麼，就是超好吃到又一口接一口了！
越簡單的東西，越是不容易的美味！
既然金瓜米粉都已經翻身了，郝小葵說我們要給海膽炒蛋一個血恥的機會！
所以我們又來了一盤，嗯... 光是炒蛋就已經很香了！
雖然我還是感覺海膽沒什麼味道，但至少我有感覺海膽量很多給得很有誠意
也沒有討人厭的不新鮮感覺！ 整體說來，是有讓海膽炒蛋翻身了！
（不知道為什麼老闆很愛用蕃茄醬當醬料～ 還有這海膽炒蛋看起來有點向菜哺蛋，呵～）
另外，大家對於前一天沒有喝到湯耿耿於懷，所以就點了一隻大魚（忘記是啥了）做一魚兩吃～
魚頭煮瓜仔綿魚湯，膠質很多的魚頭配上開胃酸酸的瓜仔綿，蠻清爽可口的！
魚身做成紅燒魚... 魚肉相當豐富，所以如果人不多，千萬別這樣點，會吃不完喔！
個人覺得這道不是非點不可的菜～
最後是吃龍蝦不成的林董點的俗稱海臭蟲的"旭蟹"
也是老闆推薦的唷！
超超超級好吃的～ 不輸給龍蝦或是紅蟳～
尤其是裡頭的蟹膏，拌在飯裡超香的
蟹肉非常豐富，也沒螃蟹這麼難剝，兩隻旭蟹也是讓六個人啃得不亦樂乎！
這一餐，總算是有吃到飽的感覺，老闆娘，下次不要阻止我們點白飯好嗎~
中餐也花了NT 3000- ，應該是太會吃了，隔壁桌5男3女也不過吃了NT 2100-
雖然吃起來鮮甜又一口接一口，但經過人體直接測試並沒有加味精唷，有的話大概也很少吧！
其實，原本請租車店的店家推薦其他海產店，但他說吃喜歡就吃同一家就好啦～
這樣可以避免吃到地雷店！ 呵呵～ 想想也是啦！
而且我覺得吃喜歡的菜就吃一樣的就好啦～ （果然是一個不想吃到地雷店,地雷產品的人）
就跟早餐就一直吃北新橋的包子就很好了，是一樣的道理！
不過當觀光客嘛，總是喜歡什麼都試一試～ 看人喜好囉！
到澎湖玩，一定要來吃一次喔！
就會跟我們一樣，一試成主顧嚕！ 大推特推！
一身鹽水的我們回到旅館，迅速換裝梳洗，飢餓驅使我們的速度更快啦！
19：40 來到網友推薦"長進"餐廳！ （這是隔天中午照的～）
會先來個店家特製小魚乾，這幾天吃有沒有一百隻小魚阿！
餓到要吞下一隻鯨魚的我們，點菜的時候二話不說的要來六碗白飯～ 但老闆阻止了我們，這真是個大錯誤！
我們並沒有外表看起來這麼小食量阿～
先來個例行炒蚌殼！一上桌拍完照秒殺～ 鮮甜多汁又有香味，真的應該要吃白飯的！
螺肉炒絲瓜，讚啦！ 絲瓜嫩，吵的恰到好處，配上海鮮提味，真是美味！
那個湯也可以整個喝掉，就跟喝海鮮湯一樣！
炸蝦餅，一定要點，有別於月亮蝦餅只有蝦，長進自製的薄薄蝦餅裡還有加上花枝塊，
皮詐得酥脆卻不油膩，內餡彈牙！ 一口接一口！ 好吃好吃～
基本上前三道菜是連續上的，只是服務放下一盤，進廚房端來第二盤的時候
前一盤已經見底了！ 連配料的九層塔，蔥段之類的都吃個精光！
我有看到服務生偷偷的嚇一跳！
大大推薦之"蒸蝦"
這真是我吃過最好吃的蝦子了！
（太過印象深刻以致於這兩天在台南餐廳吃到的新鮮蝦子都遜掉了！ 胃口被養刁了我～）
海鮮不就是吃個"鮮"字，所以越簡單的料理方式越能帶出海產的鮮甜！
雖然我不知道這蝦是怎麼弄得，但是除了蝦殼蝦肉易剝離是新鮮的證明外
火候的恰到好處，讓蝦頭的蝦膏香濃，蝦肉彈牙還有一股回甘（你以為在介紹茶嗎！？）
吃完滿嘴留香，停不下來一隻接一隻！
結果最後還開始數蝦頭，公平分配，一人三隻！ 呵呵～
因為小烏龜剝太慢了，怕她沒吃到！
鹽烤鳳螺，好吃到要把殼都咬下去了！
大廚真的太厲害了，烤到有勾起食慾的炭香味，不過鹹的鹽粒，一口接一口！
（請問介紹到現在哪一道不是一口接一口？！）
香到超想把鳳螺殼放在鼻子前面，令人開心到有飛天感的炭香味～
接著，老闆娘介紹之處女蟳粥！ 香到爆炸...
（為了這道菜阻止我們點白飯，又阻止我們點湯～）
整個粥的湯都是蟳膏，米裡都煨進了紅蟳的鮮甜與香氣，
釋放出所有甜味後的蟹腳蟹肉，卻還是依舊Q彈！
真是蟳裡有粥，粥裡有蟳！
但我還是覺得這只能當湯，白飯還是要來一碗！ 而且一定要一開始就來～
接著是所有大小海產店應該都有的味增烤魚，我個人覺得是水準之上
但因為常常吃到，就覺得還OK！
小烏龜特愛這道沒有魚刺的大塊魚肉！
因為沒有白飯，吃到這裡有點空虛的感覺，但如果光叫白飯，又沒菜了！
所以就加點了隔壁桌有點，看起來很厲害的白切小卷～
沾醬有三種，個人覺得還可以！
加點之"炸蚵仔"
每一團是兩三顆蚵仔，麵衣也是恰到好處！
但我覺得沾醬用蕃茄醬或胡椒粉，好像都還是沒有把這美味推到極點！
改天我來介紹一家居酒屋的炸蚵仔定食，也是有這樣新鮮水準跟卓越炸功的蚵仔，
但搭配的醬料酸酸的卻更提出蚵仔的美味！ 但請恕我吃不出來是什麼醬料～
吃多了不免還是有點過膩！ 終於被這炸物給塞飽了～
以上包括再加上一盤不怎樣的空心菜，總共NT 3100-
太過於美味令人念念不忘，隔天中午歷經南海一遊，又回到這裡解饞啦！
（就知道有多好吃了！ 真的比那個清心好太多了！）
除了太好吃得蝦子跟絲瓜又點了一次以外～
這次我們可是有堅持，一定要白飯，跟老闆娘一番拉距之後，決定了兩人一碗！
中午就有適合吃生食了，來盤海驪生魚片，清脆可口，讚！
炸蝦餅換成炸花枝餅，唷呼，如果你喜歡QQ彈牙的咚咚，這就比蝦餅又更優了一點！
不要再吃花枝丸了，來這吃花枝餅吧！ 滿口的花枝與比例恰當的魚漿，真的...好令人懷念的口味！
取代烤鳳螺的烤九孔，是蠻Q的，不過我還是喜歡烤鳳螺多一點！
本來點了這金瓜米粉，老闆娘又不給點白飯了！
不過，在我們的眼裡，米粉是一種配菜而已ㄋㄟ.... 就像紅蟳粥只能當湯是一樣的！
雖然沒有花俏的許多海鮮，但是，這金瓜米粉乾濕適中，易入口不會噎著，重點是...
不知道為什麼，就是超好吃到又一口接一口了！
越簡單的東西，越是不容易的美味！
既然金瓜米粉都已經翻身了，郝小葵說我們要給海膽炒蛋一個血恥的機會！
所以我們又來了一盤，嗯... 光是炒蛋就已經很香了！
雖然我還是感覺海膽沒什麼味道，但至少我有感覺海膽量很多給得很有誠意
也沒有討人厭的不新鮮感覺！ 整體說來，是有讓海膽炒蛋翻身了！
（不知道為什麼老闆很愛用蕃茄醬當醬料～ 還有這海膽炒蛋看起來有點向菜哺蛋，呵～）
另外，大家對於前一天沒有喝到湯耿耿於懷，所以就點了一隻大魚（忘記是啥了）做一魚兩吃～
魚頭煮瓜仔綿魚湯，膠質很多的魚頭配上開胃酸酸的瓜仔綿，蠻清爽可口的！
魚身做成紅燒魚... 魚肉相當豐富，所以如果人不多，千萬別這樣點，會吃不完喔！
個人覺得這道不是非點不可的菜～
最後是吃龍蝦不成的林董點的俗稱海臭蟲的"旭蟹"
也是老闆推薦的唷！
超超超級好吃的～ 不輸給龍蝦或是紅蟳～
尤其是裡頭的蟹膏，拌在飯裡超香的
蟹肉非常豐富，也沒螃蟹這麼難剝，兩隻旭蟹也是讓六個人啃得不亦樂乎！
這一餐，總算是有吃到飽的感覺，老闆娘，下次不要阻止我們點白飯好嗎~
中餐也花了NT 3000- ，應該是太會吃了，隔壁桌5男3女也不過吃了NT 2100-
雖然吃起來鮮甜又一口接一口，但經過人體直接測試並沒有加味精唷，有的話大概也很少吧！
其實，原本請租車店的店家推薦其他海產店，但他說吃喜歡就吃同一家就好啦～
這樣可以避免吃到地雷店！ 呵呵～ 想想也是啦！
而且我覺得吃喜歡的菜就吃一樣的就好啦～ （果然是一個不想吃到地雷店,地雷產品的人）
就跟早餐就一直吃北新橋的包子就很好了，是一樣的道理！
不過當觀光客嘛，總是喜歡什麼都試一試～ 看人喜好囉！
到澎湖玩，一定要來吃一次喔！
就會跟我們一樣，一試成主顧嚕！ 大推特推！
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