話說 郝 小姐介紹了一家台北的燒肉,光看標題就誇張到不行!
http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/26251742
這...台北的吃不到,輸人不輸陣,一定也要找出一家比拼一下!
標題就借我用一下吧! ^^
這可是由阿姐介紹的,不用早起就可以吃到的台南正宗溫體川燙牛肉湯~
咦~ 不是說牛肉爐,怎麼又變牛肉湯了!?
其實是店家專賣牛肉,所以舉凡與牛有關的料理都可以變出來,你要喝現燙牛肉片的正宗台南牛肉湯,有! 要吃烤牛肉烤牛舌,有! 要吃大火快炒芥蘭牛肉balabala,有! 當然要吃牛肉鍋也是有的囉!
趁著下雨天不那麼悶熱,剛好阿爸阿母爬山回來不想煮,居然非常難得的全家一起出動吃外面 (約莫有10+年那麼久吧~)! 而且是阿姐肖想很久的牛肉湯~ XD
鍋底相當簡單,就是一些蔬菜跟易吸湯汁的火鍋料像是凍豆腐跟豆皮,據說放太多有的沒的像是餃類丸類容易搶調牛肉的原味,所以越簡單的鍋底用來涮牛肉越好唷! 但聽說它的牛肉丸也是極品~ 沒點到!
近照一下牛肉片,唉~ 我的相機不行了! 拍起食物來再也沒有一看到就流口水的感覺了~ 這邊牛肉實在分很多部位,總之我也分不清楚,就叫老闆切幾盤來就可以了! 哈~ 都很好吃啦!
這邊的肉燥飯是牛肉肉燥喔! 照片左上角阿弟手上捧的就是了! (其實那時候我也沒發現啦~因為大家飛快的在吃東西,我也吃得很沒空!)
牛肉很新鮮,所以沾一點醬油膏配一點薑絲是最有台南口味的吃法! 湯底會越煮越甜,所以到最後,湯非常的好喝吶! 最後灌了喝了很多碗,回家也沒事,應該不是味素的味道! 有一些店家會加味素讓湯頭喝起來很甜的感覺!
六個人吃了1700+ ,感覺上差不多,不過因為敝人中午吃太飽,所以吃不多,很難評估這樣到底貴不貴! 畢竟,我阿母,阿姐,阿妹吃的加起來大概就是我平常的食量!
其實我們吃得飛快,在我還沒搞清楚狀況前,就吃光光了!回來搜尋一下,原來這已經是一家媒體報導很有名的店ㄋㄟ~
地址是: 台南縣永康是正強街226號之一
有名到都有官網了 XD 小吃也是有跟的上潮流的勒!
官網 http://0916304387.tw.tranews.com/ 有價錢可參考!
我只是純粹想要說,台南也有好吃得牛肉壓~ 但好像介紹得很不夠力! 見笑見笑~
網友部落格寫的比我好太多太多了阿~ 大家參考一下他們的好了!
台南牛肉鍋正宗吃法
http://blog.roodo.com/subing/archives/1909142.html
照片拍的比我好多了的厲害介紹...
http://imsean.pixnet.net/blog/post/29481863
這位網友有畫簡單地圖指示如何前往~
http://www.wretch.cc/blog/kimi24/11902630
我是看這個才發現有烤的~
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