年年有瑜

2010.06.26 

馬公市區有一條專門賣早餐的小街，放下行李我們就馬上來到這人聲鼎沸的"北新橋牛雜湯"！
看起來很多人排隊，但是其實是自己找位置坐啦～
有位置就趕快坐下唄！ 是說店裡跟廚房相通很悶熱，一天都還沒開始就有要中暑的感覺了！



菜單先來看一下！
這對習慣早上吃台南牛肉湯地偶棉實在是有合口味！
雖然牛雜湯感覺有點小貴～  但如果你是想著來吃中餐，這樣的價格在合理範圍裡囉！


大家五點都吃過早餐，所以就每樣都點一個來吃吃口味～
首先當然是要先瞧瞧有名的牛雜湯，不是清湯的～ （我們八點多到的時候牛肉湯已經賣完嚕！）
湯頭算濃郁口感的，但味道很好，會想要一個人灌掉一碗！ 



再來，可以比得上郝小葵介紹的康樂意包子的肉包！ http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/26234196
皮非常的Q，甚至有點ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ，內餡調味非常適中，很想要打包幾個回家！
推薦不習慣吃重口味牛雜湯的，可以吃這包子當早餐～

比我的手掌大的白胖包子： 約莫是康樂意包子的兩倍大，所以它的價格就顯得格外親切！



為了要拍剖面圖，浪費了多汁的內餡吶！ 一剝開就香氣逼人～



再來獻上被炸過的肉包，其實是餡餅啦！ 還好，皮不會很油～



剛進門的時候又看到別人桌上有個殼，還以為是什麼厲害的東西，原來是因為皮肉很容易分離，所以你可以表演不怕燙兩三口解決，也可以皮肉分開優雅的吃！ 香噴噴的肉汁又被糟蹋了！ 可惜可惜～



接著是餡料炒的將將好，調味也將將好的韭菜盒子！  皮跟餡餅有點像，有點脆又有點嚼勁～ 餡料偏乾，但我覺得很好吃！



最後上場的是蒸熟後又將皮煎得"恰恰"的煎餃，一份三個超大顆，一個大概跟包子差不多吧！
但我覺得這有點油，而且要等比較久，內餡的口味跟包子差不多！ 吃包子就好了～



豆漿也很不賴，喝慣了跟水一樣的豆漿，喝到濃濃豆香味的豆漿就覺得很感動阿！
其實可以三天都來吃這家就好了，因為接下來兩天吃的早餐都覺得普普～
早知道多吃幾顆包子！

菜單上還有一個沒點到的荷包蛋，偷看了一下人家點的，嗯...
澎湖的荷包蛋，跟別的地方的荷包蛋是一樣地.... （：你這是什麼觀光客心態！）

不過雖然很好吃，吃完小烏龜還是率先感到整個人說不出來的不舒服
神經比較大條的我約莫兩個小時後也有那脹氣跟腸胃說不出來的翻攪感
大概還是有不少味精吧！ 這是唯一的缺憾～
還是推啦！